푸라닭치킨 OVEN FRIED (오븐 후라이드)란?

210℃의 오븐에서 한번 구워 육즙을 보존하고 깨끗한 기름에서 살짝 튀겨 내어 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 치킨 요리법 입니다.

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  오븐에 구워, 기름은 쏙 빼고 부드러움만 남기다!

  푸라닭치킨은 오븐에서 1차 조리하여 굽는 조리 방식으로 나쁜 기름은 빠지고, 고기의 육즙만 남깁니다.
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  속은 촉촉, 겉은 바삭!
  깨끗한 기름에 튀겨 담백한 식감!

  깨끗한 기름에 2차 조리하여 육즙을 잡고, 바삭한 식감을 줍니다.